Από τη Nadiya Hussain ουάου The Great British Bake Off το 2015, έγινε μια από τις πιο αγαπημένες τηλεοπτικές μαγείρισσες του έθνους, με πολλές δικές της σειρές spinoff.

Δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης πανδημίας του κορωνοϊού/καραντίνας, που έχει όλους εμάς να εγκλιματιστούμε στον νέο τρόπο ζωής μας σε lockdown, πολλοί αγωνίζονται να βρουν δημιουργικές λύσεις στις κουζίνες. Με το στόμα να ταΐζετε 24 ώρες το 24ωρο και το φαγητό σε έλλειψη, μερικοί από τους καλύτερους μάγειρες σε όλη τη χώρα έχουν βρει ιδέες για να βοηθήσουν όσους έχουν ανάγκη.

Η Nadiya Hussain αποδεικνύεται μία από τις πιο αξιόπιστες όσον αφορά τις δημιουργικές λύσεις.

Μάθετε πώς να φτιάξετε τη συνταγή της Nadiya με τραβηγμένη μπανανόφλουδα που μοιράστηκε στο Good Morning Britain εδώ!

Στιγμιότυπο οθόνης: Καλημέρα Βρετανία 02/04/2020 – ITV

Η Nadiya μιλάει με μπανανόφλουδα στο Good Morning Britain

Την Πέμπτη 2 Απριλίου, η Nadiya Hussain μοιράστηκε την είδηση ​​ότι η μπανανόφλουδα είναι Το edible to Good Morning Britain φιλοξενεί τη Susanna Reid και τον Ben Shephard.

Προς δυσπιστία τους, η Nadiya συζήτησε τρόπους με τους οποίους θα μπορούσατε να μαγειρέψετε και να φάτε φλούδα μπανάνας. Η Susanna Reid είπε: Μπανανόφλουδα; Δεν εννοείς το δέρμα της μπανάνας; Δεν ήξερα ότι ήταν φαγώσιμο.

Η Nadiya εξήγησε:

Πρέπει να σταματήσουμε και να σκεφτούμε τι πετάμε. Μαγειρεύω για πάντα μπανανόφλουδα, μαγειρεύουμε πάντα μπανανόφλουδα. Σκέφτηκα μέσα μου, πρέπει να το μοιραστώ!

ΑΡΧΗΓΟΣ STAR: Γνωρίστε τον Kerth Gumbs – τον ​​σεφ του Great British Menu στο Λονδίνο

Συνταγή με μπανανόφλουδα της Nadiya Hussain

Στην εμφάνισή της στο Good Morning Britain, η Nadiya είπε: Μην αφαιρέσετε τη φλούδα, μαγειρέψτε τη με λίγο σκόρδο, λίγο κρεμμύδι, λίγη σάλτσα μπάρμπεκιου, βάλτε το σε ένα μπιφτέκι και έχετε χοιρινό και τραγανό κοτόπουλο. Είναι καταπληκτικό!

Αν και δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμη μια πλήρη συνταγή, έχουμε ψάξει για να μάθουμε τον καλύτερο τρόπο για να φτιάξουμε χοιρινό κρέας με φλούδα μπανάνας.

Είναι μια αρκετά παραδοσιακή χορτοφαγική συνταγή στη Βραζιλία και τη Βενεζουέλα - μια χορτοφαγική εκδοχή της κιμάς - έτσι οι συνταγές μας βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε αυτή την κουζίνα.

• ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: Πώς να φτιάξετε την εύκολη πίτα με κοτόπιτα του Jamie Oliver

Συνταγή με φλούδα μπανάνας βήμα-βήμα

Βήμα 1: Φυλάξτε τις μπανανόφλουδες σας (δύο θα ήταν καλές για αυτή τη συνταγή) και πλύντε τις, Βεβαιωθείτε ότι έχει αφαιρεθεί όλο το άσπρο μέσα. Καθαρίστε με ένα κουτάλι αν έχει περισσέψει κάτι μέσα.

Βήμα 2: Κόψτε τις φλούδες με ένα πιρούνι, τραβώντας τις και στη συνέχεια κόψτε τις σε κομμάτια μήκους 2 έως 3 ιντσών.

Βήμα 3: Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

Βήμα 4: Ψιλοκόβουμε 1 κρεμμύδι.

Βήμα 4: Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια προσθέστε τις τριμμένες μπανανόφλουδες. Προσθέστε λίγο νερό για να αχνιστούν και να γίνουν τρυφερά.

Βήμα 5: Οι μπανάνες πρέπει να γίνουν σε περίπου 5 με 10 λεπτά περισσότερο ή λιγότερο. Προσθέστε άλλη μια πιτσιλιά νερού και συνεχίστε το μαγείρεμα εάν το τηγάνι στεγνώσει πριν μαλακώσουν οι μπανάνες.

Βήμα 6: Όταν μαλακώσουν, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου, ή αρκετή για να καλύψει πλήρως το μείγμα και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Μαγειρέψτε για λιγότερο από ένα λεπτό για να αφήσετε το μείγμα να απορροφήσει πλήρως τη γεύση του BBQ.

Βήμα 7: Συναρμολογήστε το τραβηγμένο μπιφτέκι μπανάνας σας! Σας προτείνουμε ένα ψωμάκι μπριός και λίγη λαχανοσαλάτα, αλλά προσαρμόστε το μπιφτέκι σας στα γούστα σας. Γίνετε δημιουργικοί!

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΒΡΕΤΑΝΙΑ ΣΤΙΣ 6 ΠΜ ΣΤΟ ITV

ΚΑΙ ΓΙΝΕ ΤΡΕΧΟΜΕΝΟΣ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ ΚΑΙ FACEBOOK